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成都凉面的做法

“下班回家太晚,看到豆芽突然想吃凉面,跑出去买了一块钱的鲜面条回来自己煮了份。” 食材明细 主料 鲜面条 二两 胡萝卜 适量 海带丝 适量 豆芽 适量 秋葵 一个 辅料 盐 适量 …

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“下班回家太晚,看到豆芽突然想吃凉面,跑出去买了一块钱的鲜面条回来自己煮了份。” 食材明细 主料 鲜面条 二两 胡萝卜 适量 海带丝 适量 豆芽 适量 秋葵 一个 辅料 盐 适量 蒜泥 适量 葱 一颗 姜 一小块 蒸鱼豉油 适量 红油辣椒 适量 中辣口味拌工艺廿分钟耗时简单难度 成都凉面的做法步骤 1面下锅煮好,别煮太软,不然不好吃了。 2捞出放入冷水中过凉,然后捞起来晾干水份,加点菜籽油拌匀放冷。 3准备配菜,豆芽和海带开水下锅煮一会捞出放凉,取一个大碗垫在碗底。 4葱姜蒜切碎备用。 5加面进碗里,放入葱姜蒜,倒入适量蒸鱼豉油。 6再根据个人口味加入白糖适量,盐,鸡精,味精,红油辣椒,花椒油,香油,少许凉白开拌匀即可,方便快速的美味就搞定啦。

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作者: 小吃

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