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红酒炖牛肉的做法

「上海小吃加盟店」 食材明细 主料 牛肉 300g 红酒 200g 辅料 洋葱 120g 大蒜 20g 培根 200g 白平菇 200g 原味口味炖工艺数小时耗时普通难度 红酒炖牛…

 法国小吃加盟

「上海小吃加盟店」

食材明细 主料 牛肉 300g 红酒 200g 辅料 洋葱 120g 大蒜 20g 培根 200g 白平菇 200g 原味口味炖工艺数小时耗时普通难度 红酒炖牛肉的做法步骤 1将牛肉块、红酒、香叶、洋葱和大蒜混合均匀,密封后在冰箱放一个晚上。 2先将培根炒至金黄搁在一边沥油备用,将牛肉捞出后用面粉裹好火后起油煎烹,煎至牛肉表面金黄。 3做焦糖洋葱:起油锅,煎炒洋葱丁至微黄后,放入白砂糖和1-2勺鲜奶油,将洋葱煮熟,这样焦糖洋葱就做好了。 4另起油锅将白平菇放入炒至微黄后加入培根肉。 5最后将牛肉锅收汁,等到汁水粘稠成酱状,再用盐、胡椒调味一下,便可以上桌了。 「上海小吃加盟店」

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作者: 小吃

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