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法式红酒烩牛尾的做法

「上海加盟店10大小吃」 “试试这款法式红酒烩牛尾吧,其牛尾软糯鲜香、汁液浓郁,一吃绝对忘不掉,采用电压力锅,节省很多烹饪时间哦!” 食材明细 主料 牛尾 800g 红酒 250g…

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「上海加盟店10大小吃

“试试这款法式红酒烩牛尾吧,其牛尾软糯鲜香、汁液浓郁,一吃绝对忘不掉,采用电压力锅,节省很多烹饪时间哦!” 食材明细 主料 牛尾 800g 红酒 250g(约1/3瓶) 番茄 2只 胡萝卜 2只 洋葱 小半只 辅料 黑胡椒粉 少许 橄榄油 适量 番茄酱 2勺 面粉 2勺 酸咸口味烩工艺一小时耗时普通难度 法式红酒烩牛尾的做法步骤 1准备好材料,800g牛尾。 2牛尾洗净,放入黑胡椒、盐、面粉拌匀。 3腌15分钟。 4胡萝卜、番茄、洋葱切好备用,另备少许蒜瓣和姜片。 5平底锅里放少许橄榄油,牛尾煎至表面金黄。 6平底锅内加少许橄榄油,将蒜瓣和姜片爆香,加入胡萝卜、番茄、洋葱,少许盐,翻炒2分钟,至微微变色。 7将牛尾和番茄等放入电压力锅,加250g红酒、少许糖、170g水,选择“肉类软糯”程序。 8从电压力锅内取出牛尾,放炒锅里继续加热,加入2大勺番茄酱,收干一些汁水。 9起锅,装盘。 10牛尾软糯,味道鲜美,汁水浇在饭里,非常好吃。 「上海加盟店10大小吃

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作者: 小吃

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