您的位置 首页 四川小吃加盟

家常酸辣粉的做法

「面食小吃加盟排行榜」 “非常家常的一款酸辣粉,材料都是家里常备的,出门游玩了好几天,各种便当点心蛋糕吃多了,傍晚结束游玩一家人都说想吃酸辣粉了,好吧,回家就做起来,家人吃得酸辣爽…

 四川小吃加盟

「面食小吃加盟排行榜」

“非常家常的一款酸辣粉,材料都是家里常备的,出门游玩了好几天,各种便当点心蛋糕吃多了,傍晚结束游玩一家人都说想吃酸辣粉了,好吧,回家就做起来,家人吃得酸辣爽口,饭后再来点西瓜……超赞” 食材明细 主料 红薯干粉条 适量 辅料 葱花 适量 酱油 适量 猪油渣 少许 醋 适量 盐 少许 花椒油 适量 辣椒油 适量 鸡精 少许 绿色蔬菜 适量 酸辣口味煮工艺三刻钟耗时简单难度 家常酸辣粉的做法步骤 1干粉条用温水,泡发(大约半小时) 2葱花放入碗里备用 3猪油渣放入(建议在没有准备臊子的情况下一定要用点猪油或者猪油渣,这样酸辣粉才香,如果你备有荤臊子就用荤臊子) 4酱油,醋,盐,鸡精放入 5放入花椒油(前面有菜谱制作花椒油) 6放入辣椒油(前面有菜谱制作辣椒油) 7把所有调料都放好 8用煮锅烧开一锅水,水适量多点 9烧开后,放入泡好的粉条 10用筷子拨开 11粉条微微烧开的时候放入一些蔬菜 12锅里大开后,用勺子舀一勺水 13冲入碗中,做成汤汁 14煮至粉条软即可出锅 15出锅放入碗中,拌好调料,即可,酸辣爽口 小窍门 暖心提示:粉条一定提前泡软再煮。 吃酸辣粉一定要有点油气才香,你可以用肉、排骨等等做肉臊子,如果没有也可以用猪油或者猪油渣都可,如果全都没有,就是纯粹的素酸辣粉,也好吃就是不如有荤油的香,看你自己喜好了。 辣椒和花椒油前面菜谱有制作过,可参照前面菜谱。 「面食小吃加盟排行榜」

本文来自网络,不代表小吃立场,转载请注明出处:http://xiaochi.bang2008.com/1210.html

作者: 小吃

为您推荐

返回顶部